Wil je eens iets lekkers bakken, maar je hebt geen oven, dan is het volgende recept voor jou. Het is lekker, je kunt variëren, het is simpel en je kunt het ook bakken met kinderen. Heerlijk appelgebak, een lekkere appeltosti gebakken met het tosti-ijzer,contactgrill of airfryer.

Vers appelgebak bakken zonder oven.

Dit verse appelgebak maak je gemakkelijk en snel, in je tosti ijzer, wafelijzer, contactgrill of airfryer.

Hoe maak je zo’n heerlijke bladerdeeg appel tosti?

Wat heb je nodig voor 4 appelwafels?

● 2 appels

● 1 à 2 eetlepels suiker (naar smaak)

● 1 theelepeltje kaneel

● 8 plakjes bladerdeeg (uit de diepvries, wel eerst ontdooien)

● Poedersuiker

Een tosti ijzer, wafelijzer of contactgrill.

Aan de slag:

● Zet je tosti ijzer aan om voor te verwarmen, airfryer kun je voorverwarmen op 180 graden.

● Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij plakken van ongeveer 2 millimeter dik.

● Bestrooi de appel met suiker en kaneel en schep zodat het goed verdeeld is.

● Leg 4 plakjes bladerdeeg uit, verdeel daarop de appelschijfjes, houd de randen vrij.

● Bestrijk de randjes met wat water.

● Leg de 4 andere deegplakjes op de vulling en druk de randen met stevig vast.

● De eerste 2 appeltosti’s in het tosti ijzer doen, bak ze in 8 à 10 min knapperig en goudbruin. In de airfryer afbakken in 6 minuten op 180 graden.

● Leg ze op een schaal en bak de volgende 2 en laat ook die een beetje afkoelen.

● Bestrooi het appelgebak met wat poedersuiker.

Serveren:

Je kunt de appeltosti’s op kamertemperatuur of warm eten. Let bij warm opeten wel op: de appelvulling blijft lang heet.

Variëren:

● Strooi bij de appelvulling ook eens wat rozijnen of meng er wat stroop doorheen.

● Gebruik in plaats van appel eens perziken of kersen uit blik, wel goed uit laten lekken.

● Ook een flinke lepel abrikozenjam smaakt heerlijk in bladerdeeg.

● Liever hartig: snij kleine blokjes (1/2 cm) kaas en ham, mengen en vullen maar.

Tip:

Heb je een tosti ijzer waar de sneetjes verticaal ingeschoven worden? Vouw dan van bakpapier een zakje om je tosti. Vulling die uitloopt komt dan niet in je apparaat, dat scheelt veel tijd met schoonmaken.

Meer tosti recepten: Tosti meer dan 10 keer anders